Beyaz Peynir değil; Ezine Peyniri.
Beyaz Peynir üretimi ile Ezine Peyniri üretimi birbirinden farklı süreçlere tabiidir. Ezine Peyniri, Ezine yöresinde bulunan ve doğal beslenen koyun, keçi, ineklerin sütlerinin en doğru şartlarda elde edilmesiyle oluşur.
Ezine Peyniri üretimini yapabilmek için markaların Ezine Peynir Üreticileri Derneği tarafından verilen sertifikaya ihtiyacı vardır. Ekremoğlu olarak bizler kalite standartlarımız gereği ürünlerimizin sertifika standartlarını sağlıyoruz. Peynirimiz aynı zamanda Coğrafi Tescil Belgesi taşımaktadır.
Fabrikamıza gelen sütler markamızın 30 yılda elde ettiği özel tarifler ile peynire dönüştürülmektedir. Ürünlerimizde sizlerin sağlığını kötü yönde etkileyecek kimyasallar bulunmaz. Tadı damağınızda kalan lezzetlerine ulaşmaları için özel koşullarda en az 12 ay bekletilir.
Ezine Peyniri süt oranları: %40 keçi, %45 koyun, %15 inek belirtilen oranlar yaklaşık değerlerdir.
keyifli alışverişler dileriz.
UYARI!
Satın almakta olduğunuz ürün buzdolabında saklanmalıdır! Bu ürün alerjen içerebilir!
